Yaz ayları geldiği zaman evde alkolsüz kokteyler yapılmaktadır. Alkolsüz kokteyl çeşitleri arasında pek çok çeşidi evde denemekteyiz. Ancak bilmediğimiz ve gerçekten lezzetli pek çok alkolsüz kokteyl tarifleri bulunmaktadır. Otellerde alkolsüz kokteyller çok farklı çeşitleri bulunmaktadır. Özellikle otellerde alkolsüz kokteyl içenleri pek çok kısmı bu lezzeti yakalamak için evde farklı denemeler yapıyor. Ancak bu denemelerde maalesef o tadı yakalayamıyor. Bu yazımızda özellikle otellerde bulunan ve en beğenilmiş alkolsüz kokteyl çeşitlerini sizler için sıralayacağız.
Alkolsüz Kokteyl Çeşitleri Nelerdir?
Evde alkolsüz kokteyller hazırlamak istiyorsanız tam size göre harika lezzetler sıraladık. Alkolsüz kokteyl tariflerimiz arasında fazla çeşide yer verdik. Bu sayede yazımızda bulunan kokteyllerden mutlaka evinizde yapabilirsiniz. İşte sizler için evde alkolsüz kokteyller ile harika vakit geçireceğiniz tarifler;
Mojito
Mojito, dünyada ve ülkemizde bulunan otellerde, kafelerde sıklıkla yapılmaktadır. İçerisinde bulunan soda ve limon sayesinde tam bir mide rahatlatıcı olan mojito için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
Maden sodası
- 1 adet tam limon
- 1.5 yemek kaşığı esmer şeker
- Taze nane yaprakları 5-10 adet
Yapılışı: Tam limonu 6 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz limonların 4 parçasını ayırın. Kalan 2 parça limonu ise çok ufak olmayacak şekilde bıçak ile doğrayın. Doğradığınız limonları bardağın içerisine koyun. Üzerine nane yaprakları ve esmer şekeri ekleyin. Arından hafifçe ezmeye başlayın. Ezdikten sonra sodayı ekleyin. Sodayı eklerken buz tercih edebilirsiniz. Ardından ise kenara ayırdığımız 4 parça limonu ve naneleri içeceğin içine atarak süsleyebiliriz.
Şeftalili Kokteyl
Şeftalili kokteyl tam bir yaz ayı kokteylli olacaktır. Şeftali yaz aylarında insanları ferahlattığı için önemli bir meyvedir.
Malzemeler;
- 2 adet tam şeftalinin suyu (Bu noktada hazır su almazsanız daha iyi olacaktır.)
- 4-6 adet buz
- 2 top hindistan cevizli veya vanilyalı dondurma
Yapılışı: İlk başta buzları bilendir yardımıyla kırın. Ardından 4 adet şeftaliyi soyarak suyunu sıkın. Kırdığınız buzların içine şeftali suyunu ve 2 top dondurmayı atın. Karıştırdıktan sonra harika içeceğiniz hazır.
Kiraz Kokteyli
Kiraz yine önemli bir yaz meyvesidir. Ancak bu noktada ister gerçek kiraz isterseniz kiraz şurubu ile kokteylinizi hazırlayabilirsiniz.
Kiraz kokteyli için malzemeler şu şekildedir;
- 100 gram kiraz
- 4-5 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kiraz şurubu
Yapılışı oldukça basittir. Tüm malzemeleri rondodan geçireceksiniz. Sonrasında buz ekleyerek tekrar rondodan geçireceksiniz.
Karadut Limon Kokteyli
Karadut ve limonun buluşmasına bayılacağınıza eminiz bu yüzden karadut limon kokteylini sizlere öneriyoruz.
Karadut limon kokteyli için gerekli olan malzemeler;
- 300 ml karadut suyu
- 4-5 yemek kaşığı limon suyu
- Biraz bal
Yapılışı: İlk olarak karadut suyu ile limon suyunu karıştırıyorsunuz. Karışan bu suya 2-3 yemek kaşığı bal ekliyorsunuz. Ardından isteğe göre buz ile servis edebilirsiniz.
Alkolsüz Aperol Spritz
Alkolsüz aperol spritz kan portakalı, yaban mersini, elma ve portakalın muhteşem uyumudur diyebiliriz. Buz ile servis edildiği zaman harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır.
Alkolsüz aperol spritz malzemeler şu şekildedir.
- 500 ml kan portakalı suyu
- 100 gram yaban mersini
- 100 ml yaban mersini suyu
- 2 şişe elmalı soda
- Dilimlenmiş portakal
- Nane ve küçük limon olarak adlandırılan lime dilimleri
Yapılışı; öncelikle yaban mersinlerini suya koyarak buzdolabına atarak başlamanız gerekiyor. Suyun rengi değişene kadar suda durması yeterli olacaktır. Ardından bu suya kan portakalı suyu, yaban mersini suyu ve sodayı eklemeniz gerekiyor. Sonrasında ise portakal nane ve lime ile süsleme yapabilirsiniz.
Karpuzlu Kokteyl
Karpuz yaz aylarında vazgeçilmez bir meyve olmaktadır. Bu nedenle size kokteyl tarifini vermeden geçmek istemiyoruz.
Karpuzlu kokteyl için gerekli olan malzemeler;
- 8-10 tane küp şeklinde buz
- 1 adet yarım ay şeklinde kesilmiş karpuz
- 1 adet dilimlenmiş limon
Yapılışı: karpuz dilimi ve buzları robotta çektirerek püre kıvamına getirin. Ardından servis yapacağınız bardaklarına doldurun. Bardakların içerisine limon dilimleri ekleyin ve servise hazır hale getirin.
Salatalıklı Mojito
Meyvelerden kokteyl yaptık peki, sebzeler ile neler yapabiliriz bakalım. Karşınızda salatalıklı mojito. Soda ile salatalığın harika uyumunu mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler;
- 1 veya 2 adet salatalık
- 6 adet taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet sade soda
- 2 ye böldüğünüz limonun suyu ve buz
Yapılışı: Salatalığın kabuklarını soyun. Ardından soyduğunuz salatalıkları ezerek püre kıvamına getirin. Püre kıvamına gelen salatalıkların üstüne limon suyunu ekleyerek karıştırın. Toz şeker ve naneyi ekleyerek bütün karışımı blender yardımıyla iyice öğütün. Ardından buzları da blendera ekleyerek çekin ve bardaklara doldurun. Yeşil renkli muhteşem kokteyl hazır.
Vişne Kokteyli
Vişne kokteylinin malzemeleri ise şu şekildedir;
- 2 şişe maden suyu
- 1 litre vişne suyu
- 1 litre nar suyu
- Yarım çay bardağından biraz daha az mandalina suyu
- Buz
Yapılışı: Mandalina suyu, nar suyu ve vişne suyunu iyice karıştırın. Hazırladığınız meyve suyuna maden suyunu da ekleyerek güzelce karıştırın. Arından bardaklara buz koyarak servis edin.
Virgin Mary Kokteyl
Virgin Mary kokteyli gerçekten çok özel bir kokteyldir. Malzemeleri özel olduğu için hazırlamadan önce mutlaka malzeme kontrolü yapmanız gerekmektedir.
- 1 damla worcestershire sos
- 500 ml. organik domates suyu
- 1 damla tabasco
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tutam biber
- 1 tutam tuz
Yapılışı: Tarifte bulunan malzemeleri tek tek blender yardımıyla karıştırın. Daha sonra servise hazır.
Tropikal Meyve Kokteyli
Adından da anlaşılacağı üzere tropikal meyvelerin muhteşem uyumunu bu kokteylde bulabilirsiniz.
Malzemeler;
- Yarım yoğurt kasesi kadar doğranmış ananas
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı hindistan cevizi suyu
- 1 adet muz
- 1 dal taze nane yaprağı
Yapılışı: Portakal suyu, hindistan cevizi suyu, doğranmış ananas ve muzu blender geçirin. Arından bardaklara alıp buz ve nane ekleyin.
Çilek Kokteyli
Süt ile çileğin harika uyumu sayesinde milkshake kıvamında harika bir kokteyl yapabilirsiniz. İşte malzemeler;
- 150 ml. süt
- 150 gram çilek
- 2 yemek kaşığı greyfurt suyu
Yapılışı: Tüm malzemeleri öncelikle blenderdan iyice geçirin. Ardından buz ekleyerek tekrardan blenderdan geçirin. Bu noktada karışımın rengi açık pembe olacak bunu mutlaka unutmayın.
Hindistan Cevizli Kola Kokteyli
Hindistan cevizi ile kola uyumunu bu zamana kadar çok duymadığınıza eminiz. İşte size evde alkolsüz kokteyller arasında en sıra dışı olanının tarfini veriyoruz.
Malzemeler;
- Kola (herhangi bir limit vermiyoruz burada ağız tadı önemli.)
- 3 cl. hindistan cevizi şurubu
- Yarım dilimlenmiş limon
- 10 kare eritilmiş bitter çikolata. Burada normal çikolata kullanmayın.
Yapılışı: öncelikle kola dışındaki malzemeleri blenderdan geçirin. blenderdan geçirdiğiniz karışımı servis bardaklarına ekleyin ve üzerine kola ilave edin.
Elmanın Kokteyli
Elmanın kokteyli dememizin nedeni ise bol bol elma tadını bu kokteylde alacağınız içindir.
Malzemeler;
- 1 adet soda
- 150 – 200 ml elma suyu
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- 1 dilim elma
Yapılışı: Elma dilimini rondoya atın ve üzerine buz ekleyin. Daha sonrasında elma suyu ve sodayı ekleyerek servise hazır hale getirin. En son bardakların üstüne toz tarçını eşit şekilde paylaştırın.
Ananas Kokteyl
Tatlı bir kokteyl istiyorsanız ananas kokteylimiz sizlerle.
Malzemeler;
- 200 ml ananas suyu
- 100 ml elma suyu
- 100 ml çilek suyu
- 50 ml limon
- 1 adet Soda
Yapılışı: Malzemeleri eşit miktarda bardaklara koyun ardından bardakta karıştırmayın. Karışmayan kokteylin her katmanı size ayrı bir lezzet yaratacak.
Lavantalı Aromalı Kokteyl
Limonu harika bir şekilde lavanta aromalı yapacağınız bu harika kokteyle bayılacaksınız.
Malzemeler;
- 1 sürahi içme suyu
- 10 – 12 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı kadar lavanta kurusu
- 2 tam limonun suyu
Yapılışı: Bütün malzemeleri blender yardımıyla karıştırarak 10 dakika bekletin. Arından buz ile soğuk servis edin.
Churchill
Churchill tüm dünyada özellikle yazın tüketilen ve soda ile tuzun muhteşem uyumu diyebiliriz.
Malzemeler;
- 1 adet soda
- Yarım limon suyu
- Yarım çay kaşığı sofra tuzu
Yapılışı: Öncelikle sodayı ardından tuzu ardından ise limonu ekleyerek harika Churchill hazırlayabilirsiniz.
Greyfurt Limon Kokteyli
Ekşi ama lezzetli bir kokteyl yapmak istiyorsanız greyfurt limon kokteyli tam size göre.
Malzemeler;
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı greyfurt suyu
- Yarım yemek kaşığı bal
- Biraz tuz ve Soda
Yapılışı: Malzemeleri karıştırın ve buzlu bardağa koyun. Harika bir lezzet üstelik oldukça pratik
Zencefilli Kokteyl
Sağlık deposu olan zencefil ile evde alkolsüz kokteyller yapabilirsiniz.
Zencefilli kokteyl için gerekli olan malzemeler;
- 1-1.5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 kadar çay kaşığı zencefil ezmesi
- 1 çay bardağı ananas suyu
Yapılışı: Limon suyu zencefil ezmesi ve ananas suyunu rondo yardımıyla iyice karıştırın. Arından buz ekleyin ve tekrar karıştırın. Zencefilli içeceğiniz hazır.
İlginizi Çekebilir: Sağlıklı Beden: İdeal Bir Hayat İçin Vücudunuzun Önemi
